Thursday, December 15, 2011

如果我们从不伫足仰望,天知道我们都错过了什么



我们虽然都没说
我们或许都忘了
但那时候天不怕地不怕的我们
都曾经感到过寂寞脆弱吧


Wednesday, December 07, 2011

3 INCH SIN @ Cluny Court

搭地铁新环线 circle line 来到植物公园 Botanic Garden……附近的 3 INCH SIN 吃下午茶^^

(照片取自网络)

3 INCH SIN 是专卖巧克力甜点的地方,主打巧克力熔岩蛋糕。叫 3 INCH SIN 是因为招牌蛋糕做成三寸直径的大小。


还是因为名片是三寸的缘故?(放错重点 XD)

他家的熔岩蛋糕除了原味巧克力,还有其它不同的口味。对于贪心想多尝几种口味的客人,店家推出了比三寸更小的 mini molten cakes,一式三件,口味任选。我们一人一份共尝了6种口味,计有: original, raspberry, peanut butter, mint, hazelnut, white chocolate

结论: 蛋糕要做成三寸是有原因的。

太小的蛋糕,还要包馅,搞得外皮太薄、烘出来的质地像是蛋糕烤太久或者曲奇饼没烤好的样子。再加上蛋糕太小以至火候难以掌控(我猜啦),所以外层虽然烤得过硬,里头的馅还是没有热到出来的地步。反而像巧克力放在裤袋太久融化了一样,黏答答的糊状,一点也不肯痛快地流出来嘛 =.=



试了几种口味,还是觉得原味巧克力的最好吃。其它什么 hazelnut、mint……之类的不过是在原味的基础上添加不同口味,既无锦上添花,也没相得益彰的效果,不试也罢。以后再去的话,单点一个3寸 original 就好,相信是不会失望的。

噢噢,还有,再加一球 Macadamia ice cream 吧!夏威夷豆浓郁的坚果香气,入口芳香、令人眼前一亮,搭配巧克力蛋糕却一点也不抢戏,反而为稍嫌单调的甜点加分不少!唯一的缺憾是——马的一球雪糕加我3块半也太贵了吧?!>.<


吃完招牌蛋糕,心想反正豁出去了,就再来一客周末限定的 Lost in the Blackforest 吧!喔呼~ <(^^)/


这里的 Black forest 黑森林蛋糕造型相当低调啊~ 不过别被它“灰头土脸”的外表骗了,其实,它才是今天的Queen!香浓的巧克力香气中有漂亮的酒香萦绕,很好吃!虽然蛋糕上没有糖渍樱桃一度让我十分失望(我的爱),可是吃到用Kirsch浸过的樱桃夹馅后,谁还在乎糖渍樱桃啊?(忘恩负义状)


当天还点了 Iced Mocha 和 Iced Latte。

吃过巧克力以后,如果能来一杯咖啡,应该是最完美的句点吧。可惜这里的咖啡教人好失望……虽然是间巧克力甜点专卖店,但是如果也肯花点心思研究如何把咖啡泡好,客人一定会更喜欢你的巧克力啊!不是有句老话说“chocolate虽好,还需咖啡陪衬”吗?XD

是东西卖太贵还是我点太多了?最后结账总共消费40大洋,赘肉罪孽何止三寸?真是罪过罪过…… -.-